4月26日上午，由全國工商聯(lián)廚具業(yè)商會、山東省廚具協(xié)會主辦，山東眾聯(lián)商務(wù)會展有限公司承辦的第十六屆中國（博興）國際廚具節(jié)在中國智慧廚都國際會展中心開幕。來自全國的共3000余家知名廚具企業(yè)云聚博興縣興福鎮(zhèn)，共同譜寫廚具行業(yè)發(fā)展新篇章。

     據(jù)悉，本屆展會共設(shè)置了A、B、D、E四個展館，包括A館的精品廚具展區(qū)，B館的綜合設(shè)備區(qū)，D館白鋼類廚具展區(qū)，E館制冷設(shè)備展區(qū)、食品機械展區(qū)、機床類展區(qū)等專業(yè)展區(qū)。本屆展會共開放3000余家展位，有效展覽面積達15萬平方米，邀請了中國酒店用品協(xié)會、中國烹飪協(xié)會、港澳臺廚具協(xié)會等60余家國內(nèi)知名廚具、烹飪、酒店用品、餐飲飯店行業(yè)協(xié)會參會。

來自各地客商參觀展會（攝影：陳彬）

本屆廚具節(jié)以打通商廚產(chǎn)業(yè)“上下游”為基調(diào)，在展示廚具新產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，邀約了更多廚具行業(yè)的上下游產(chǎn)業(yè)伙伴加入，力爭打造一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈平臺。

來自各地客商參觀展會（攝影：李樂）

據(jù)了解，為了落實常態(tài)化疫情防控工作，確保展會安全有序進行，廚具節(jié)期間，主辦方對所有入場人員進行了健康碼綠碼檢查，并要求進入展會人員全程佩戴口罩。

博興縣委副書記、縣長張亞東在開幕式上致辭，他表示，博興商用廚具產(chǎn)業(yè)已走過了40多年的發(fā)展歷程。40多年來，一代又一代博興廚具人，敢闖敢試、創(chuàng)新實干，推動產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)從“零敲碎打”到“機器換人”，從“貼牌加工”到“自主研發(fā)”，從“家庭式作坊”到“現(xiàn)代化企業(yè)”的華麗蝶變。

全國工商聯(lián)廚具業(yè)商會理事會主席、中國酒店用品協(xié)會名譽會長鐘建民在開幕式上致辭。他表示，中國（博興）國際廚具節(jié)知名度、美譽度、影響力不斷提升，已經(jīng)成為全國廚具行業(yè)文化的盛會、合作的盛典。今后將以“廚都”為載體促進全國各地加強經(jīng)貿(mào)合作交流，共同營造開放包容的發(fā)展環(huán)境，為廚具行業(yè)的發(fā)展注入強大正能量。

濱州市副市長曹玉斌在開幕式上致辭。他說，中國（博興）國際廚具節(jié)是廚具產(chǎn)品走向世界、融入世界的重要平臺，是隨著供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入推進和增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌“三品”戰(zhàn)略的重點實施。廚具節(jié)為加快推進廚具行業(yè)新舊動能轉(zhuǎn)換、轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展起到了重要的作用，也為加快博興高質(zhì)量發(fā)展、建設(shè)“富強濱州”奠定了堅實基礎(chǔ)。

據(jù)了解，中國（博興）國際廚具節(jié)作為中國廚具行業(yè)的“風向標”，自2006年創(chuàng)辦以來，博興縣已連續(xù)成功舉辦了15屆，現(xiàn)已發(fā)展成為江北規(guī)模最大、影響力最強的高端商務(wù)平臺。目前，全縣已有廚具生產(chǎn)及配套企業(yè)2800余家，產(chǎn)品幾乎涵蓋商廚行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)品類，研發(fā)出萬能蒸烤箱、綠云灶、互聯(lián)網(wǎng)冰箱等智能運維、遠程控制的智慧化產(chǎn)品10余類，產(chǎn)品附加值提高近20%。同時，隨著中國·興福智慧廚都中小企業(yè)孵化示范區(qū)、中國?興福智慧廚都廚具國際交易中心、廚瑪特國際商廚產(chǎn)業(yè)鏈一體化項目的建成落地，加快實現(xiàn)廚具產(chǎn)業(yè)“雁陣效應(yīng)”，推動了傳統(tǒng)制造業(yè)向制造服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型跨越，進一步擦亮叫響了“中國智慧廚都、山東興福智造”特色品牌。

本文來源：齊魯晚報·齊魯壹點（如有侵權(quán)，立馬刪除）